 |
ข่าวฝากประชาสัมพันธ์ |
 |
กิจกรรม "๑ จังหวัด ๑ เมนู เชิดชูอาหารถิ่น" จังหวัดนครศรีธรรมราช ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. ๒๕๖๙
ด้วยกรมส่งเสริมวัฒนธรรม กระทรวงวัฒนธรรม กำหนดดำเนินกิจกรรม "๑ จังหวัด ๑ เมนู
เชิดชูอาหารถิ่น" ภายใต้โครงการส่งเสริมและพัฒนายกระดับอาหารถิ่น สู่มรดกทางวัฒนธรรมและอัตลักษณ์
ความเป็นไทย (Thailand Best Local Food) "รสชาติ ... ที่หายไป The Lost Taste" ประจำปีงบประมาณ
พ.ศ. ๒๕๖๙ โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อรวบรวมเมนูอาหารถิ่นที่กำลังจะเลือนหาย ยกระดับ พัฒนา สร้างสรรค์
ให้เป็นเมนูอาหารที่มีชื่อเสียงของจังหวัด และเพื่อเป็นการอนุรักษ์ เผยแพร่ องค์ความรู้และภูมิปัญญา
ทางวัฒนธรรมอาหารของประเทศ ตลอดจนนำเสนอเมนูอาหารที่สร้างสรรค์จากอาหารพื้นบ้านเพิ่มมูลค่าของอาหาร
ต่อยอดวัตถุดิบที่เป็นสมุนไพรจากชุมชน ผ่านการคัดเลือกและนำเสนอเมนูอาหารท้องถิ่นที่โดดเด่น
จาก ๗๗ จังหวัด โดยเฉพาะเมนูที่ใกล้จะสูญหาย ภายใต้กิจกรรม ๑ จังหวัด ๑ เมนู เชิดชูอาหารถิ่น
ประชาสัมพันธ์เชิญชวน หน่วยงาน เครือข่ายที่เกี่ยวข้อง ตลอดจนผู้ประกอบการร้านอาหาร
หรือผู้สนใจ เสนอเมนูอาหารถิ่นเข้ารับการคัดเลือก โดยส่งแบบเสนอรายการอาหารไปที่
สำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดนครศรีธรรมราช (ชั้น ๒) ศาลากลางจังหวัดนครศรีธรรมราช (หลังเดิม)
ถึงวันที่ ๓๐ เมษายน ๒๕๖๙
ผู้ประสานงาน : นางสุภรี เขียวบรรจง นักวิชาการวัฒนธรรมชำนาญการ
หมายเลขโทรศัพท์ : ๐๙ ๒๒๕๙ ๕๐๑๘
|
 ดาวน์โหลดไฟล์
|
โพสเมื่อ :
09 มี.ค. 2569,11:55
อ่าน 1 ครั้ง
|
หน้าแรก 
คณะผู้บริหาร 
ข่าวประชาสัมพันธ์ 
ข่าวกิจกรรม 
การจัดการความรู้ 
E-Services 
ติดต่อเรา 
ผู้บริหาร
เมนูหลัก
บุคลากร 
คณะผู้บริหาร 
